Одним из секретов идеальных круглых яичниц, которые подают в Макдональдсе, является специальное кольцо для жарки. Это простое приспособление помогает создать аккуратные яичные круги одинакового размера.
Содержание
Одним из секретов идеальных круглых яичниц, которые подают в Макдональдсе, является специальное кольцо для жарки. Это простое приспособление помогает создать аккуратные яичные круги одинакового размера.
1. Что такое кольцо для жарки яиц
Кольцо для жарки яиц - это металлическая форма, которая:
- Создает идеально круглую форму яичницы
- Позволяет получить одинаковый размер порций
- Предотвращает растекание яичной массы по сковороде
2. Особенности колец, используемых в Макдональдсе
Характеристика | Описание |
Материал | Нержавеющая сталь пищевого качества |
Размер | Диаметр около 8-10 см, высота 1-1.5 см |
Конструкция | Цельное кольцо без швов с небольшим уклоном стенок |
Ручка | Отсутствует (в профессиональных моделях) |
3. Как использовать кольцо для яиц
- Разогрейте сковороду и смажьте маслом
- Установите кольцо на сковороду
- Разбейте яйцо внутрь кольца
- Жарьте до нужной степени готовности
- Аккуратно снимите кольцо с помощью лопатки
4. Где купить кольцо для жарки как в Макдональдсе
Такие кольца можно приобрести в:
- Специализированных магазинах посуды для общепита
- Интернет-магазинах профессионального кухонного оборудования
- Крупных хозяйственных магазинах
5. Альтернативные варианты
Если профессиональное кольцо найти не удалось, можно использовать:
- Формы для выпечки печенья
- Металлические крышки от банок с вырезанным дном
- Силиконовые формы для яиц
6. Преимущества использования профессионального кольца
Преимущество | Описание |
Точность формы | Идеально круглые яичницы одинакового размера |
Прочность | Выдерживает высокие температуры и частое использование |
Гигиеничность | Легко моется и не впитывает запахи |
Удобство | Не деформируется при нагреве |
7. Советы по уходу за кольцом для жарки
- Мойте после каждого использования
- Храните в сухом месте
- Периодически проверяйте отсутствие деформаций
- Не используйте абразивные средства для чистки